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Economie de la production, Agriculture, industries, services

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    A l'assaut de l'empire du disque

    A l'assaut de l'empire du disque

    Publié le : 02/11/2016
    Auteur(s) : Stephen Witt
    Editeur : Castor astral - Bègles (Gironde)

      • Dernière mise à jour : 27 octobre 2016, 00:36:56
      • Type de document : page web
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    Contre l'industrie culturelle : les enjeux de la libération

    Contre l'industrie culturelle : les enjeux de la libération

    Publié le : 12/06/2016
    Auteur(s) : Jan Spurk
    Editeur : le Bord de l'eau - Latresne (Gironde)

      • Dernière mise à jour : 07 juin 2016, 00:51:04
      • Type de document : page web
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    Essai géographique sur la crise du bordeaux

    Essai géographique sur la crise du bordeaux

    La profonde crise qui depuis plus de dix ans secoue le vignoble bordelais et met en péril bien des exploitations a fait l'objet de nombreuses analyses. Pour autant tout ne paraît pas avoir été dit...

    Publié le : 25/05/2015
    Auteur(s) : Jean-Claude Hinnewinkel, Nathalie Corade, Hélène Velasco-Graciet publ. Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin Institut des sciences de la vigne et du vin
    Editeur : Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine - Pessac (Gironde)

      • Dernière mise à jour : 06 juin 2015, 23:49:02
      • Type de document : page web
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    Cahiers d'outre-mer (Les), n° 265 Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : des territoires de l'agro-diversité

    Cahiers d'outre-mer (Les), n° 265 Frontières des hommes, frontières des plantes cultivées : des territoires de l'agro-diversité

    Publié le : 25/02/2015
    Editeur : Presses universitaires de Bordeaux - Pessac (Gironde)

      • Dernière mise à jour : 01 mars 2015, 00:50:40
      • Type de document : page web
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    La construction de la grande propriété viticole en France et en Europe : XVIe-XXe siècles

    La construction de la grande propriété viticole en France et en Europe : XVIe-XXe siècles

    Ce livre a pour objectif principal de s'interroger sur le rôle des élites dans la mise en place de la grande propriété viticole en France mais aussi en Europe du XVIe siècle au XXe siècle. Il che...

    Publié le : 19/02/2015
    Auteur(s) : Marguerite Figeac-Monthus, Stéphanie Lachaud préface Denis Dubourdieu
    Editeur : Féret - Bordeaux

      • Dernière mise à jour : 04 mars 2015, 00:50:13
      • Type de document : page web
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    Festin (Le), hors série Aquitaine, terre d'innovation

    Festin (Le), hors série Aquitaine, terre d'innovation

    Depuis 2007, le conseil régional d'Aquitaine favorise le développement du design industriel, en encourageant les entreprises régionales à collaborer avec un designer professionnel dans l'élabor...

    Publié le : 31/08/2014
    Editeur : le Festin - Bordeaux

      • Dernière mise à jour : 25 septembre 2014, 00:03:57
      • Type de document : page web
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    Ravages productivistes, résistances paysannes

    Ravages productivistes, résistances paysannes

    Publié le : 14/11/2013
    Auteur(s) : Estelle Deléage
    Editeur : le Bord de l'eau - Latresne (Gironde)

      • Dernière mise à jour : 07 novembre 2013, 00:51:20
      • Type de document : page web
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    Piloter par le management global des risques

    Piloter par le management global des risques

    Les 5 points indispensables : . Méthode . Trois principes d'action . Deux principes de régulation . Mise en oeuvre et développement . Dix derniers conseils pour une mise en oeuvre fructueuse Ce ki...

    Publié le : 01/09/2013
    Auteur(s) : Hubert Seillan
    Editeur : Préventique - Bordeaux

      • Dernière mise à jour : 05 septembre 2013, 23:57:57
      • Type de document : page web
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    Leroy-Somer : aventure industrielle et humaine du XXe siècle

    Aventure industrielle et humaine du XXe siècle Ce livre est une ode à la passion d'entreprendre. Créée en 1919 par Marcellin Leroy, un électricien autodidacte, l'entreprise des Moteurs électriques...

    Publié le : 11/11/2012
    Auteur(s) : Georges Chavanes, Jean-Louis Née préface de Suzette hommet
    Editeur : Sud-Ouest - Bordeaux

      • Dernière mise à jour : 29 mars 2013, 00:55:05
      • Type de document : page web
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    Petit vocabulaire de l'agroécologie

    L'agroécologie est une alternative au système de l'agriculture industrielle fondée sur le profit au détriment des grands équilibres environnementaux. Elle repose sur des expériences crédibles et fa...

    Publié le : 21/03/2012
    Auteur(s) : Maire, Richard; Quitté, Jean-Marc;
    Editeur : Confluences - Bordeaux

      • Dernière mise à jour : 12 avril 2013, 23:47:17
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